日本ワインの新時代を切り拓く「ドメーヌワイン」カテゴリーを新設。
日本の気候風土と生産者の思想が響き合うドメーヌワイン、その一杯に込められた物語を味わう
日本ワインの文化振興・販売促進事業を展開する株式会社LASTSHIP（本社：広島県広島市、代表取締役社長：山下武、以下LASTSHIP）が運営する日本ワイン専門のモール型ECプラットフォーム「わいんびと」（以下わいんびと）は、新たな商品カテゴリー「ドメーヌワイン」を設置したことを発表いたしました。
本リリースの目的
「わいんびと」は、日本各地のワイン生産者とワイン愛好家をつなぐプラットフォームとして、独自の購入体験を提供しています。この度、わいんびと監修ソムリエの市場分析を元に、新たな商品カテゴリーとして日本ワイン業界に新風を吹き込んでいる「ドメーヌワイン」を設置し、希少で高品質なドメーヌワインの魅力と生産者たちの情熱や挑戦の物語を、多くのワイン愛好家にお届けいたします。
日本ワイン界の新潮流！新たな商品カテゴリー「ドメーヌワイン」
ドメーヌワインとは
ドメーヌワインは、生産者がブドウ栽培からワインの醸造・瓶詰めまでを一貫して自社で行うワインです。そのため、土地の個性や気候、そして生産者の思想がワインに深く刻み込まれています。ドメーヌワインはそのストーリー性の強さからワイン愛好家にとって特別な選択肢となっています。
ドメーヌワインの世界トレンド
近年、ドメーヌワインは世界的に持続可能な農業や自然との共生を大切にする生産者によって再評価されています。フランスの「ブルゴーニュワイン」はその代表格で、希少性と品質の高さから価格が高騰し、多くのワイン愛好家が新たなドメーヌワインの選択肢を求めています。
日本のドメーヌワインの楽しみ方
- 思想やスタイルに共感できる生産者を選ぶ：
ドメーヌワインは、栽培や醸造における生産者の思想やスタイルが色濃く反映されるため、ワインを味わう際にそのバックグラウンドを感じ取ることができます。自分が共感できるドメーヌワインを選ぶ楽しさもあります。 - ヴィンテージの違いを追いかける：
ドメーヌワインは、毎年異なるアプローチやチャレンジを行うことが多く、ヴィンテージごとの味わいの変化を楽しむことができます。年ごとの気候や生産者による味わいの違いを感じることで、ワインの奥深さや自然の影響を実感できます。また、継続的に追いかけることで、自分自身の味覚の成長や新たな発見も楽しめます。 - 希少性を味わう：
ドメーヌワインのほとんどが数百本から数千本という少量生産です。コレクション性の高い希少なワインを手に入れることで満足感を得られます。また、同じ嗜好性の仲間と楽しむことで、より特別なワイン体験を過ごせます。
