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瓶内二次発酵
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高品質なスパークリングワインを作る時に用いられる伝統的な醸造法で、シャンパーニュ方式とも呼ばれます。ワインに糖分と酵母を加えて、瓶内でゆっくりと時間をかけて発酵させる
「瓶内二次発酵」によって
、きめの細かい繊細な泡になります。
手間と時間がかかるため、高級なスパークリングワインに多く採用されています。
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11アイテム
下北ワイン Ryo Sparkling
サンマモルワイナリー
¥3,990
トットリSKY
北条ワイン
¥4,400
せらワイン｜ロゼスパークリング
せらワイナリー
¥4,000
島シャン / Shima Cham
224WINERY
¥4,290から
りんご屋まち子シリーズ３本セット
THREE PEAKS
¥4,930
下北ワインKanon Sparkling
サンマモルワイナリー
¥3,490
シャルドネスパークリング
せらワイナリー
¥5,000
りんご屋まち子のアップルシードル
THREE PEAKS
¥2,200
青森ロゼスパークリングドライ 瓶内二次発酵
サンマモルワイナリー
¥2,990
トットリSKYロゼ
北条ワイン
¥4,400
サンマモルワイナリー瓶2次こぎん刺しラベル
サンマモルワイナリー
¥2,990
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