契約栽培

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契約農家が栽培したぶどうで造られたワインが集まっています。自社栽培と比べて自由度は劣りますが、日本の農家の栽培技術は世界屈指で、栽培のプロフェッショナルが育てる高品質なぶどうからは優れたワインが出来ます。近年は農家の高齢化が深刻で、年々栽培面積が減っており、新規就農や畑の継承者が望まれています。

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