酒精強化ワイン

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日本ワイン生産者が造る珍しい酒精強化ワインが集まっています。酒精強化ワインは、醸造工程中にアルコールを添加してアルコール分を高め、味わいにコクとボリュームを持たせたワイン。世界的にはシェリーやポート、マデイラワインなどが有名。
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