麻屋葡萄酒

麻屋葡萄酒のスタイルは「素直にぶどうの果実感が感じられる滋味深い味わい」。専務の雨宮一樹氏は「香り系より旨味系、ずっと飲み続けられるワインがいい。」と常々語っており、旨味を感じるフルーティな味わいを重視しています。日本には発酵文化が根付いており、旨味系の味わいに自然と馴染んでいます。味噌や醤油と同じくワインも発酵食品。その土地の気候風土で育まれたぶどうならではの旨味を、食事とともに気軽に楽しんでいただけるお酒です。目指すのは「産地・収穫時期・品種毎の特徴を活かした骨格のあるワイン」です。

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