基本情報
ワインストーリー香りが優しい分、味わいの強さやボディで美味しさを伝えるタイプのワインなので品質が気候の影響を受けやすいと感じています。いまだ試行錯誤中ですが、年々樹齢が増し味わいが乗ってきているので今後も楽しみな品種です。味わいのスタイル香りはおとなしめの品種ですが、果実の香りが感じられ穏やかな酸味と相まってスルスルと飲めるワインに仕上がりました。日本酒が合うような、おでんなど出汁のきいた食事と合うと思います。
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