トットリSKY
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北条ワイン

トットリSKY

¥4,400
/

税込価格
VINTAGE

基本情報

タイプ スパークリング・辛口
ぶどう品種 甲州種
内容量 750ml
ぶどう産地 鳥取県北栄町（自社圃場）
アルコール分 12%
飲み頃温度 7～10℃

ワインストーリー
スパークリングワイン「SKY」は、80年代の古酒を含めて6種類ぐらいのリザーブワインをブレンドし、瓶内二次発酵で手間をかけて本格派の味わいに仕上げています。力強いスパークリングワインを目指したので、瓶熟成の期間は10年と長くしました。その分、泡のきめ細かさと熟成感のある厚みのある味わいが魅力です。

味わいのスタイル
しっかりとした厚みで、丸い酸と甲州特有の心地よい苦味、爽快感のバランスが良く、クリーミーできめ細やかな泡立ち、余韻は長くエレガントな印象です。

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