ヴィンテージ 赤

基本情報

ワインストーリー
北栄町のぶどう栽培の歴史は古く、江戸時代末期から今日に至るまでぶどう栽培が盛んな地です。自社圃場は、日本海に面した鳥取県中部の北条砂丘地にあり、砂地のため水はけが良く、日本海から吹く風が循環するので常に風通しが良い、ぶどう栽培に適した環境です。「砂丘でぶどうが育つの？」と良く聞かれますが、古くから砂丘農業が盛んで、砂地というユニークな環境ならではの個性的なぶどうが育つのが特徴です。ワインを飲むと砂丘の風景を思い浮かべて旅気分を味わっていただけるようなワインを思いを込めて造っています。

味わいのスタイル
深みのある赤色で凝縮した力強い香り、口当たりは優しく、しっかりとした渋味も感じられ、果実味が口の中に広がります。スペアリブ,中華風唐揚げ,鶏肉とブロッコリーのバターポン酢焼きと相性抜群。