SORYU PREMIUM 甲斐ノワール

ワインストーリー
甲斐ノワールは、山梨県果樹試験場で交配された日本固有品種（ブラック・クイーンとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種）。山梨県産の甲斐ノワールをステンレスタンク仕込み（樽は使用しておりません）で丁寧に醸造し、色調は濃い赤紫色、酸味が程よく感じられる飲み応えのある赤ワインに仕上げました。

味わいのスタイル
凝縮感のある果実味としっかりした酸味が特徴のミディアムボディの赤です。ブラックベリーを思わせる果実香に甲斐ノワール独特のハーブ、ペッパーの香りも豊かに感じられます。チキンの香草焼き、ペッパーステーキ、きんぴら牛蒡などと共に召し上がると大変美味しくいただけます。